泡椒香螺的做法,腌制小香螺的做法大全

清蒸龙舌鱼 345.6元，近3斤重，这种鱼基本都是海捕的，而且在海鲜排档里，这么大的也不是很常见。肉质细嫩，夹肉带籽，入口细化。

甲鱼红烧 2.1斤268.8元，这是当晚我最钟意的菜品之一，都说恨不得鹅生四掌、鳖有双裙，一直觉得红烧对是甲鱼最大的尊敬，口感糯，入味深，叫人欲罢不能。

沙茶群珍烩 78元，这道菜有厦门特色，大肠头、小肠段、肺子、腰子，鲜鱿鱼、精瘦肉、豆腐、花菜……杂烩一锅，火候刚好，各种猪杂海鲜口感软脆各具，沙茶汤头温和顺滑，当晚最爱！