原料
鸡翅,姜,葱,豌豆粒,金针菇,豆腐。
做法
1.鸡翅洗净,将鸡翅几片姜放锅中,加水焯五分钟捞出。
2.砂锅中放姜葱,鸡翅,加水。
3.大火煮开转小火煮20分钟。
4.煮的过程中要将浮油去掉。
5.煮好后将鸡翅捞岀捞出姜葱不要汤即可当作鸡汤使用。
6.鸡翅汤煮开后将豆腐块倒入煮几分钟。
7.然后将金针菇放入。
8.汤煮滚沸腾倒豌豆粒可关火。
第十七道,杏仁苹果煲瘦肉汤
原料:苹果,猪瘦肉,杏仁,枸杞,姜,小葱,盐。
做法:
1.瘦肉洗净切条。
2.苹果洗净切大块去核。
3.杏仁,枸杞洗净。
4.姜切丝葱切段。
5.锅中烧水水开后放瘦肉焯烫。
6.瘦肉捞出,洗净。
7.瘦肉放汤煲,加其他食材
8.加水大火煮开转小火煲1小时即可。
第十八道,生姜双白饮
原料:黄金梨,银耳,生姜,山楂,冰糖。
做法:
1.银耳泡发上锅蒸一下。
2黄金梨切丝。
3电饭煲出场,加梨丝山楂泡发的银耳冰糖生姜电饭煲约30分钟。秋日清肺润燥养生汤
第十九道,老鸭冬瓜汤
原料:草鸭,冬瓜,火腿,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1.草鸭洗浄斩大块。
2.放锅中加清水烧开煮2分钟擄出洗浄浮沫。
3.冬瓜去皮将洗净切块火腿切片。
4.将鸭块和火腿片放入锅中另加清水加葱结和姜片烧开。
5.加料酒转小火慢炖1小时。
6.加冬瓜继续小火炖15分钟。
第二十道,萝卜浓汤