原料：筒骨汤，虾米，蟹肉棒，牛筋丸，猪肉丸，萝卜，芹菜，姜，盐，白醋。
做法：
1.萝卜切小块，把牛筋丸猪肉丸对半切开，十字交叉切成花蟹肉棒切菱形状。
2.芹菜切粒，虾米泡发好洗净，筒骨切段洗浄。
3.锅下热水烧开后，放姜片，料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净。
4.把筒骨姜片放电高压锅里加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可。
第二十一道，海带豆腐脊骨汤
原料：猪脊骨，海带结，嫩豆腐一块，姜葱
做法：
1.脊骨洗净，放入沸水中焯烫两分钟捞出洗净，豆腐切小方块，放沸水中焯烫2分钟捞出沥干，海带结洗净。
2.将生姜与脊骨放入砂煲中，放入适量的水，盖上锅盖中火烧开转小火煲40分钟。
3.放海带结煲20分钟。
4.下豆腐煮10分钟放入适量的盐与葱花即可。
第二十二道，淮杞蜜枣煲瘦肉
原料：瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g。蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块。
做法
1.肉洗净切成短粗条状。
2.锅烧水，开后放入肉烫至肉变色。
3.捞出肉洗净。
4.姜切片葱切段。
5.将肉放入汤煲。
6.加淮山片和蜜枣。
7.加葱段姜片。
8.加入足量水。
9.中火滚开后转小火煲二个半小时，放枸杞，继续煲半小时即可。
第二十三道，榴莲壳排骨汤
原料：肋排，榴莲壳半个，盐适量。
做法：
1排骨洗净用沸水氽一下捞起过凉水。
2用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块。
3将排骨放入酷菲斯中倒入水（没过排骨）大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢
4倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。
第二十四道，黄瓜皮蛋汤
