倒入盆中,放入少量食盐,加入一点白糖,味精提鲜,加入一勺凉开水,搅拌化开调料。
小技巧:
最好先尝一下牛肉是否够咸,有些牛肉的盐味已经足够,有些不够,食盐不能放太多。
加入辣椒红油,花椒油,生抽,陈醋,然后搅拌均匀,倒入切碎的花生,蒜泥,牛肉,
用颠盆的方式拌匀。
小技巧:
用颠盆的方式拌匀,这样盆底的调料可以翻上来,和牛肉更好的融合,这样更入味。
最后淋入芝麻油即可装盘,装盘后,撒上几颗香菜用来点缀。
好了,这道非常实在好吃的花生拌牛肉就做好了,看着是不是蛮有食欲的,那还等什么呢,赶快尝试做一下吧!