切牛腱肉技巧,熟的牛腱子肉怎么切才不散

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-19 17:14:35

倒入盆中,放入少量食盐,加入一点白糖,味精提鲜,加入一勺凉开水,搅拌化开调料。

切牛腱肉技巧,熟的牛腱子肉怎么切才不散(5)

小技巧:

最好先尝一下牛肉是否够咸,有些牛肉的盐味已经足够,有些不够,食盐不能放太多。

加入辣椒红油,花椒油,生抽,陈醋,然后搅拌均匀,倒入切碎的花生,蒜泥,牛肉,

用颠盆的方式拌匀。

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小技巧:

用颠盆的方式拌匀,这样盆底的调料可以翻上来,和牛肉更好的融合,这样更入味。

最后淋入芝麻油即可装盘,装盘后,撒上几颗香菜用来点缀。

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好了,这道非常实在好吃的花生拌牛肉就做好了,看着是不是蛮有食欲的,那还等什么呢,赶快尝试做一下吧!

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