四川泡姜的正宗做法视频,四川泡姜的正宗做法

一 切条浸泡

这道菜所使用的食材全是常见且廉价的，准备蒜薹200克、胡萝卜500克、大白萝卜600克、红萝卜450克、老姜1个清洗干净。

把蒜薹切成长度适中的段放在碗中备用，胡萝卜等用削皮器去皮拿刀切掉硬的部分。