四川泡姜的正宗做法视频,四川泡姜的正宗做法

二 熬煮料水

接下来我们要熬煮调料水，炒锅当中加入足量的清水开大火烧开。水烧开之后调成中火，加入事先准备好的姜片、香叶和八角。

撒入40克的食用盐，在一个大碗中放入野山椒倒入开水冲一下。

接着把野山椒连水倒入锅中，撒入白糖搅拌均匀。