岁数大的人喜欢他家的老汤面,面条厚实,汤味浓郁,再撒一点香菜,汤汤水水的,对于上了年纪的人来说,吃起来更可口。而大部分人则喜欢他家的炒面,虽然是炒面,但是并不油腻,有的人说要比汤面好吃很多,炒好的炒面看起来像是一张饼,放上一点辣椒酱,调匀之后,变成了一盘炒面。
面的外面炒得很酥脆,但刀削面的本质没变,喜欢吃得更脆一点的,来一个双面炒,吃起来嘎吱嘎吱的,特别的香,他家不光有炒面,还有各种菜品,都是老沈阳味道。
辣炒鸡架,拌鸡胗,很多人吃惯了这家的味道,隔三差五就会带着一帮朋友来这里聚一聚,吃的舒服,还花不了几块钱,这家店的老板待客很热情,空闲的时候喜欢跟老熟客聊聊天。
很多的客人跟老板更像是朋友一样,走进店里,也不用说自己要吃什么,老板知道的门清,口味是重是轻也了然如心,对老板来说已经不单单是在这里做生意开面馆,而是像家人一样给客人提供一个能吃到可心吃食的地方!
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