---【俄罗斯果仁大列巴】---
【面团】面包粉600克，白糖80克，盐5克，干酵母5克，鸡蛋3个（150克），牛奶210克，无盐黄油40克
【馅料】 核桃仁、南瓜籽、腰果、桃仁等坚果共210克，葡萄干100克
【数量】 2条
【烘烤】 中层，上下火160度，45分钟
【制作】
1. 备料：干果提前烘熟，葡萄干提前用朗姆酒或者清水泡软；
2. 面团材料除黄油外全部入揉面桶，低速2分钟，中高速5分钟；
3. 放入软化的黄油；
4. 面团能撑出粗膜；
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