果干坚果球怎么做,坚果果干做法大全

9. 放在烤盘上，36度发酵40分钟左右；

10. 面坯1.5倍大小，表面刷蛋液，再割几刀，一定要划透表皮，才不会烤爆；

11. 入预热好的烤箱中层，上下火160度，45分钟左右；

12. 烤好的成品，体积明显增大，上色也不错；出炉后晾凉切片，密封保存。