-----【苹果私房话】-----1. 我用的焖烧罐是800ML的；这次的焖饭食用量可供正常食用量1人食，大饭量男生女生也能满足；焖烧罐定要灌开水盖盖捂3分钟左右，在食材入罐前再把水倒掉；
2. 肉和菜炒一炒去腥提香，酱汁被米粒吸收，饭的味道更浓香；
3. 米粒是生的，入锅炒一炒，是利用这个过程加热，促进米粒吸收一部分汤汁；
4. 焖饭的材料入焖烧罐后，要保证有差不多到罐子一半的水量，才能确保每一粒米都软糯无生芯。
“用爱制作美餐，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，国家一级健康管理师，也是一名全职妈妈。欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿幸福和美味永伴你我！
#「闪光时刻」主题征文 二期#
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