对于这两种不常见的食材，好奇的记者事后在大龙燚官网、微博以及其他网络渠道上搜索，均未发现大龙燚其他门店有此类菜品出现。难道这两道菜是大龙燚抚州凤凰城店的独家菜品吗？在某点评网站上，有消费者2019年11月26日上传的一张菜单上，也没有出现这两道菜。这样看哪里，这两道新菜，上新时间不超过1个月。
大龙燚火锅抚州凤凰城店工作人员：他们从外面运过来的。
记者：从哪里运过来的？
大龙燚火锅抚州凤凰城店工作人员：不知道，他进来的这些东西我都不知道，后来厨师长跟我说的，我才知道出了鹿肉，还有鳄鱼肉。
记者从查询相关法律了解到，梅花鹿属于国家一级保护动物。此前，国家林业局出台的《关于促进野生动物可持续发展的指导纲要》中指出，包括梅花鹿、非洲鸵鸟、野猪、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物经过人工繁殖驯养，在林业局备案、卫生部门鉴定许可后可以合法地进入餐馆。如果产地不明，没有在相关部门备案的话，私自买卖、贩运都是违法的。如果要经营贩卖野生动物的话，首先要有野生动物经营许可证，办了证件才可销售，其次还必须提供肉食的来源，其中包括繁殖驯养许可证、检疫证、运输证等。
随后，记者致电江西省野生动植物保护管理局工作人员，他们进行查询后发现，大龙燚火锅抚州凤凰城店销售该类肉制品，并没有进行备案，没有取得相关资质。
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