【萝卜素蒸饺】
【小贴士】
1、如果不介意油脂的朋友，调饺子馅时，可以用熟猪油调拌，这样调出的饺子馅，味道更香一些。
2、蒸饺的饺子皮和面时，宜用温水和面。面和温水的比例以5:3为宜。按照这种比例和面，蒸出的饺子外皮，柔软又不失筋道感，凉了也不易干硬。个人小经验，仅供大家参考。
3、调馅时，萝卜丝挤掉一些水分，防止馅料太稀不容易被面皮包裹。同时在调馅之前先在萝卜丝碗中倒入适量油翻拌，可以起到锁水的作用。这样再倒入其他食材调拌馅料时，萝卜丝就不会因为出水太多导致馅料太稀了。
【萝卜素蒸饺】
今年的冬天格外冷，寒潮不断来袭，也加剧了“新冠病毒”的顽固和蔓延，所以我们更要小心应对。尽量少出门，少聚集。愿我们都能过个祥和太平的“新年”，早日消灭“新冠病毒”。也祈祷，坚守在疫情防控一线的勇士们，都能平安健康归来。
2020，感恩有你们，2021，感谢寒风中再次逆行的你们，我们一起加油！
,我是木子墨染，一名美食领域的图文原创作者。每天在线分享家常美食，期待你的关注，我们一起“品粗茶淡饭，看流年烟火”，可好呢？明天见啦，等你！
