鸭胸骨头怎么做才好吃,鸭子骨头的做法大全

2、调制蛋糊，将鸡蛋打入碗中，放入5勺的干淀粉、5勺的面粉，少许的食盐，将碗中的鸡蛋同面粉搅拌均匀，调制成蛋糊；

3、下面开始给鸭肉调味，将沥干水分的鸭腿肉放入大碗中，放入少许的食盐、1勺的生抽，搅拌均匀让其入味；

4、放入我们刚刚调制的蛋糊，全部放入，之后放入稍许的色拉油，搅拌均匀，这样就可以下锅开始煎炸了，稍稍腌制5分钟也是可以的；

5、锅中放入铺满锅底的色拉油，加热至6成热的样子，放入我们切好的葱段，炸至色泽金黄后捞出待用，捞出的葱段是有用的，所以不要丢弃；