经常吃一点杂粮可以增加膳食纤维，不过由于全麦面粉的口感比较粗糙，所以都是搭配着普通面粉来制作。能吃到麦皮的蛋糕，是不是很有健康的感觉呢？
工具
电子称、烘焙纸杯6个、手动打蛋器、面粉筛、刮刀
食材
植物油50g、低筋面粉100g、牛奶150g、全麦面粉20g、细砂糖75g、鸡蛋1个、柠檬汁5g、泡打粉1g、小苏打0.5g
制作过程
1.鸡蛋在搅打盆中打散，用手动打蛋器略微搅拌；
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