外面卖的包子,总担心会有添加剂,或者馅料不新鲜,而自己在家做的包子馅料新鲜,想放多少馅就放多少,这段时间天气热没胃口,就想吃一点素的,那这款素三鲜包就很适合,好吃又解腻。
素包子有一种魅力,让人怎么吃都不腻,想要素包子,吃起来好吃不油腻,那么馅料的做法,就很关键,只有馅料做好了,蒸出来的包子,才会吃着香而不腻,皮软鲜嫩,特别的好吃,越吃越上头,下面一起来看看我是怎么做的吧。
推荐食谱:三鲜素包子
主要食材:南瓜、韭菜、鸡蛋、面粉、酵母
具体做法:
1、准备一块南瓜,先给它削去外皮,用勺子刮掉里面的南瓜瓤,然后加入清水,用手给它清洗干净,再用工具刮成细丝,放入大碗中备用。
2、接下来往南瓜丝里面,加入2小勺的食用盐,用筷子给它充分地搅拌均匀,给它*出水分,使南瓜丝变软,先放一旁备用。