空气炸锅炸茄子片方法,空气炸锅炸茄子简单方法

神似串店的锡纸茄子味道

By 肥崽儿0428

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 2头
• 泰椒 2个
• 香菜 5根
• 香葱 1根
• 蒸鱼豉油 3勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、茄子去跟洗净，用牙签把茄子扎上小洞，用油刷把茄子表面刷上油。

2、把2头大蒜处理成蒜蓉，蒜蓉用水清洗一下滤干；锅里放油，把蒜蓉放进去小火煸炒，微微发黄分别放入蚝油、生抽、蒸鱼豉油，盛出备用。