简单版卤鸡翅根,卤鸡翅根最好的方法

削皮的土豆一个切成滚刀块，放入小盆中备用，也可以用红薯，做出来味道也不错。

青椒一个对半切开，切成三角块，红椒半个同样切成小片，和土豆放在一起，用来配色。

洋葱半个切成条，一起放入盆中。

洗净的金针菇一把备用，也可以用香菇。