1. 幼苗生长前期管理 幼苗期植株生长最小,叶片蒸腾小,要控制水肥,防止徒长。 一般播种后,苗床土壤应保持湿润,防止床土板结,幼苗伸腰时要 浇水1次,以利子叶伸直,扎根稳苗,真叶长出后,根据天气情 况,再浇水1~2次,水量不宜过多,以免幼苗徒长。春播的,秧 苗苗期较短,随着温度升高,浇水次数与浇水量要适当增加,追肥 3~4次,并做好间苗除草工作。秋播秧苗越冬前要浇1次冻水, 结合追肥,利于提高地温,也可根据各地气候情况,覆盖土粪、设 立风障等,防寒保温,使幼苗能安全越冬。越冬前幼苗的适宜大小 为2叶1心。 大葱播种后约10~15天出苗,出苗后可撒细土护根。另外, 由于大葱出苗慢,小苗叶小,生长也慢,所以地面容易滋生杂草, 影响幼苗健壮生长,所以必须及时除草,小葱地的杂草,大多是1 年生的狗尾巴草、马唐、稗草、野苋菜、灰菜等,除进行人工除草 外,也可用化学药剂除草。每亩地可用33%除草通乳油100毫升, 或48%氟乐灵乳油100~150毫升,或48%地乐胺乳油150毫升兑 水喷雾,这两种药剂,喷雾后要浅中耕,使药剂与土壤混合,避免 光解。按每亩用量,也可用25%除草醚乳油400毫升,或25%胺 草磷乳油200毫升,或50%利谷隆可湿性粉剂75克,或50%除草 剂1号可湿性粉剂100~150克,或80%伏草隆可湿性粉剂65克, 或15%异丙隆可湿性粉剂250克,或25%灭草灵可湿性粉剂750 克,或35%除草醚乳油200毫升加50%利谷隆可湿性粉剂50克混 合,兑水后喷雾。 上述任何一种除草剂都应在大葱播种后、出苗前、杂草尚未萌 发或刚刚萌发时使用效果最好,如果用药较晚,杂草已经大量出 土,除草效果变差。在上述药剂中,除草通比较安全,其他除草剂 都容易产生不同程度的药害。
2. 生长后期管理 第2年春季,地表解冻,幼苗的根系和新叶开始活动,先把覆 盖在畦面的马粪、稻草和农家肥等耧出畦外,再整修好畦埂,把畦 面用钉凿耙耧一遍,有利于保墒保温,促进幼苗早发。春季幼苗返青后浇1次水,但时间不宜过早,水量不宜过大, 以免因浇水而降低地温。以后气温升高,结合浇水,追肥2~3次, 并做好间苗除草工作。当苗高5厘米上下时,进行第1次间苗,20 厘米左右时,进行第2次间苗,每次间苗都要间密补稀,把密处的 苗移栽于稀疏处,保持苗距4~7厘米,可使幼苗光合能力提高, 生长整齐粗壮。如果留苗过密,幼苗生长瘦弱,容易徒长,好苗率 低;幼苗过稀,幼苗虽茁壮,但苗数小,土地不能得到更充分的利 用。间苗一般在蹲苗前进行,间去小苗、弱苗、病苗、不符合品种 特性的苗。每次间苗后,结合划锄,浇1次水。到了葱苗生长最适 宜的时期,也是培育壮苗的关键时期,每亩撒施尿素20千克,或 硫酸铵30千克,紧接着浇水2~3次,同时防治病虫害。在定植前 幼苗高约50厘米,有8~9片真叶时,要控制浇水,防止徒长,锻 炼幼苗,准备移栽。
3. 春播幼苗期的管理
『知识链接』 春播大葱幼苗期管理的关键 大葱春季育苗因生长期短,要尽量满足幼苗对肥水的要 求,只宜促进生长,不要进行 控 制。出 苗 时 要 保 持 土 壤 湿 润,以利出苗,苗床干燥,土面板结时应浇水,使子叶顺利 伸出地面。如果播种后全畦用地膜覆盖,出苗效果较好;当 幼苗出齐后,及时撤除地膜。
幼苗旺盛生长期,要肥水齐攻,促进幼苗迅速生长,定植前7天左右控制水分,以提高 幼苗抗性,防止定植后在烈日下出现瘫倒现象,影响缓苗。 根茬大葱返青后,可用除草通或氟乐灵、地乐胺按冬前管理的 药量与土混匀,做成毒土,撒施,可有效地防治杂草。也可根据田 间杂草的种类选用药剂,如欲除以禾本科为主的杂草,选用氟乐 灵、地乐胺、除草通等;若除以荠菜、灰菜为主的杂草时,可用除 草醚、立谷隆等。
1. 定植期 大葱产量的高低与定植期有密切关系,在一定的范围内,早定 植增产显著。大葱定植期的确定,首先要根据当地的气候条件,必 须保证定植后有130天的生长时间,才能满足高产优质的需要。另 外,还应考虑茬口安排,在越冬菜、春季速生菜收获后才能定植。 大葱定植一般在芒种 (6月上旬)到小暑 (7月上旬)期间。 当葱秧长到30~40厘米,假茎直径1.0~1.5厘米时,正适宜大葱 定植。定植过早,幼苗较小,生长缓慢;定植过晚,幼苗徒长,栽 苗困难,易倒伏,且缓苗期正逢高温多雨,易感染病害,葱沟积 水,易沤根,腐烂死亡,一般应在适宜期内,早整地,早栽苗。在 雨季和高温来临前,葱苗已经缓苗返青,立秋冷凉前,植株已经形 成强大的根系,就可很快进入葱白生长盛期,使大葱积累较多的养 分,获得高产质优的商品葱。春季育苗的,在7月上旬以前,幼苗 尚小,定植期应适当推迟。
