9月，看到此菜别错过，腌上几罐放越久越好吃，吃饭来一碟比肉香！
其实在我们生活中虽然食材很多，但是吃来吃去就是那老三样，尤其是肉类的选择更是少。而随着季节的转变食材也会有所增减，而这次要说的食材此时正是鲜嫩成熟之时，大家看到了可千万别错过了。
这次我们平时所吃的一些食材大多不是炒就是蒸再不然就用煮，这次的菜却是用腌的，尤其是一些家中人口较多的小伙伴们，在吃饭之前来一碟这菜又香又开胃比肉还好吃，而且存放得越久味道越香，谁要是没胃口只需要吃上一口一定保管开胃提食欲。
说的就是藤瓜了，屏幕前的各位对藤瓜一定不陌生，此时在市场上应该常常都能看到它的身影。家中常见的做法就是炒着吃或者直接洗净生吃。但是很多人不知道将藤瓜腌制好了之后再食用比吃肉还香，而且藤瓜含水量丰富在在干燥的秋季还能起到一定的补水效果。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的腌藤瓜到底如何制作吧。
【所需食材】：
藤瓜、食盐、辣椒酱
【制作方法】：
1、根据自己的需要在市场上购买好适量的藤瓜，大家在选购藤瓜的时候要注意选择那些圆润饱满，外表没有明显挤压痕迹的藤瓜进行购买。
