做烤包的配方

紧贴盖上保鲜膜，冰箱冷藏至室温或者更低时再用。

在做汤种过程中会有损耗，基本这个量最后可以得到75克左右的汤种。

2，在厨师机大碗里加入面粉、咖啡粉、奶粉、糖、盐、酵母这些干性材料，混合均匀。

3，加入汤种、牛奶和鸡蛋液。

建议预留出5-10克牛奶，稍后看面团吸水情况再酌情添加。

4，用硅胶铲搅拌碗中材料，使其成小块儿。