五花肉：性平味甘咸，滋阴润燥（适合最近湿冷天气）
红薯：补脾益气，通便排毒（但胃酸多的人要少吃）
土豆：和胃调中，缓解消化不良（发芽的千万不能吃！ ）
✅ 养生改良版：加3颗去核红枣 5克陈皮丝，既能增香又能化解油腻~
亲测体验
上周末闺蜜来家蹭饭，我做了这道菜。 她一边狂炫三碗饭一边嘟囔：“这哪是粉蒸肉？ 明明是碳水核弹 脂肪烟花啊！ ”结果第二天居然微信问我：“剩下的蒸肉粉能送我吗？ 我妈说要复刻！ ”
⚠️ 血泪教训：第一次做时没沥干肉，蒸完粉全糊在碗底...所以记住！ 肉要干！ 粉要够！ 火要稳！
小贴士墙
紧急救场：如果蒸完发现粉太湿，可以倒进炒锅小火收汁，瞬间变豪华版！
冷冻大法：腌好的生肉分装冷冻，吃前直接蒸，省时1小时！
工具替代：没有蒸锅？ 电饭煲煮饭时架个蒸架，饭熟肉也香~
雨还在下，但厨房的蒸锅噗噗冒着热气。 你看，生活的暖意，不过是一碗肉与薯的缠绵。 赶紧动手吧，让这个阴雨天变得有滋有味～ ️➡️
,
