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煎扒鱼是河南省的一道名菜，一般选用新鲜的鲤鱼来制作，做出来肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，也是饭店常见的一道菜
煎扒鱼
今天就给大家分享一道煎扒鱼的做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
煎扒鱼
准备新鲜的鲤鱼一条，红干椒，麻椒，葱，姜，蒜各适量
煎扒鱼
生姜一小块切成片，大蒜几粒拍扁，大葱切成葱花，一起放入料碗中
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