食材：大米、白菜、瘦肉、水。
调料：姜丝、盐。
做法：
①米洗干净加适量水放入电饭煲，按下煮粥模式。
②瘦肉加适量姜丝、料酒、盐、生抽、芝麻油、淀粉腌制15分钟。
③粥煮好后加肉丝，再煮10分钟，白菜最后5.分钟再放，最后来少许盐调味。
二、雪菜粥
食材：雪菜、瘦肉、大米、姜丝。
调料：盐、料酒、淀粉、生抽。
做法：
①瘦肉切成末。
②加入姜丝、盐、料酒、淀粉、生抽抓匀腌制10分钟。
③雪菜洗净切碎备用。
④热油下锅，把肉末炒至变色，备用。
⑤加入雪菜，适量盐调味。
⑥大米入锅煮锅，加入肉泥。
⑦大火煮沸后转小火，焖煮半个小时。
三、山药排骨粥
食材：山药、排骨、香菇、葱花。
调料：盐、料酒。
做法：
①香菇洗净提前用温水泡发，山药削皮，切成小段。
②排骨加入料酒，姜片焯水。洗净控干水分。
③半杯大米洗净，和山药，排骨，香菇一起放入锅里，加适量清水煮半个小时。
④出锅前撒上葱花和盐调味就可以啦！
炖三汤
1.雪梨汤：雪梨有生津润燥，清热化痰之效，大雪时节，气候冷热交替，应该多喝雪梨汤。
2.莲藕汤：可以开胃健脾，清热润燥。
3.萝卜汤：“冬吃萝卜夏吃姜”萝卜具有很强的行气功能，可以消积排毒，润肺养阴。
一、银耳雪梨汤
食材：干银耳、雪梨1个、枸几个颗杞、薏米20克，冰糖几颗，柠檬半个。
做法：
①薏米提前浸泡两个小时，银耳用温水泡发洗净。
②将银耳，薏米，枸杞，冰糖放入炖锅。
③柠檬洗净切片放入锅里。
④雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅。
⑤倒入足量的清水，大火烧开。
⑥转小火炖一个小时即可。
二、莲藕胡萝卜素汤
