【老母鸡南瓜汤】
这一锅鸡汤里,临出锅前放了一小碗南瓜块,焖10分钟,南瓜软糯糯的了,汤品微甜,清淡可口。
材料:老母鸡一只,南瓜一碗,香葱少许,姜一小块;盐少许
1. 老母鸡1只;
2. 拆解成大块;
3. 将鸡块入温水锅中煮开两分钟;
4. 将鸡块入电饭煲内胆中,倒适量开水,再放几片姜,时间1小时,也可以根据实际情况延长或者缩短时间;
5. 将南瓜去籽,带皮切小块;
6. 临出锅前10分钟,将南瓜块倒入锅中,起锅前根据口味撒盐、香葱末。
,“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。