食材准备:莲藕1节、五花肉200克、葱、姜、料酒、生抽、盐、油、蒸肉米粉、老抽
①我们把莲藕去掉两头，再削掉皮，搓洗干净，切成小块放入碗中。把蒸好的米粉倒入莲藕中，加入水泡一泡，让米粉充分吸收水，这样吃起来口感好。
②五花肉搓洗干净后切成薄片，加入料酒、葱、姜、生抽腌制一会儿。
③五花肉腌制好后，挑出来放入莲藕中。加入盐、油、老抽拌一拌再放入蒸笼中。
④建议煮米饭的时候蒸，这样节省时间。待米饭好了后，取出来，撒点葱花拌一拌就可以食用了。
第6种:藕夹
藕夹好吃挂糊难，分享我挂糊的经验供大家参考一下。
①取2勺面粉、1勺玉米淀粉、1勺红薯淀粉放入碗中。
②取4克泡打粉放入碗中、打入2个鸡蛋，再加入盐、五香粉等喜欢的调味剂。
③加入水，搅拌均匀。面糊倒挂成直线流下来就可以了。
第7种:梨子山药莲藕糯米羹
食材准备:莲藕1/2节、山药15cm、糯米1把、梨子1个、白糖少许（可不加）
①我们把莲藕去掉2头，削掉皮，搓洗干净后切成小块放入破壁机中。
②戴上一次性手套，削掉山药的皮，然后搓洗干净。把山药切小块放入破壁机中。
③梨子也去掉皮，切成小块，放入破壁机中。
④糯米提前用冷水泡2-4个小时，淘洗干净后倒入破壁机中。
⑤破壁机中加水，水少加一点，因为这几种食材的水分足。盖好盖子，启动破壁机。
⑥待破壁机停止工作后，打开盖子，倒出来。加入白糖，搅拌一下就可以喝了。
第8种:清炒藕片
