锦上添花年夜菜,年夜饭锦上添花的家常方法

第三步：锅中水烧开，水开后上锅，盖上盖子蒸10分钟。

10分钟后取出来，淋上蒸鱼豉油即可

总结一下：

1.用西葫芦卷肉，主要是因为西葫芦的韧性比较大，包肉后不会坏掉，不过在包肉之前要把西葫芦焯水焯软。

2.为了好看，胡萝卜片和花可以在出锅后再加上去，胡萝卜片也可生吃的，所以生熟都没关系的。

3.蒸的时间不宜过长，时间过长肉就不好吃了。