再重新起锅烧油,待油锅热后,将腌好的牛肉下锅,用筷子打散,直至滑熟后捞出,放置一旁备用。
三 翻炒煸香
锅中留底油,下入姜末5g,煸炒出香味。
接着下入调好的料汁,再将鸡蛋和牛肉放入锅中翻炒,将食材不断翻炒至入味。
再重新起锅烧油,待油锅热后,将腌好的牛肉下锅,用筷子打散,直至滑熟后捞出,放置一旁备用。
三 翻炒煸香
锅中留底油,下入姜末5g,煸炒出香味。
接着下入调好的料汁,再将鸡蛋和牛肉放入锅中翻炒,将食材不断翻炒至入味。
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