步骤5
再分两次加入400g面粉，每加完一次就用筷子搅拌均匀，面粉加完以后，再补加约120ml清水
步骤6
搅成面絮状下手揉成面团，揉成这种光滑，中等软硬面团就行了，盖上盖子，把面发至两倍大
步骤7
案板上撒点干面粉，发好的面取出来揉一会，拍一下里面的空气，然后搓成长条，用手揪成大小均匀的面剂，再把面剂揉成一个圆球，用手按扁，然后用擀面杖擀成一个边缘薄中间厚的圆皮，像这样就行了
步骤8
中间放上一些刚蒸好的黄豆，用这种包包子的手法，把豆子包在里面，收口处一定要捏紧实，再压平整
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