国内今天是元宵节，祝大家元宵快乐！团团圆圆和和美美
在加拿大如果你想吃汤圆的话，只能跑到亚洲超市去买速冻的汤圆，价格贵，量少，而且都是在冰柜冻了很久了。今年干脆自己做汤圆
今天早晨早早就跑到了超市的亚洲食品专柜找到了白糯米粉
泰国产的水磨白糯米粉
给大家一个方子：
90克白糯米粉，加入65克沸水，大于85度的
110克白糯米粉，加入95克温水，40度左右
然后两个面团混合在一起，这样包出来的汤圆就不会开裂
之后选你喜欢的馅料，我今天用的是做饼干剩下的巧克力碎块做巧克力馅料。
用豆沙馅和核桃碎做豆沙核桃馅。
汤圆包好后，稍微滚一点点糯米粉。
水开后下锅煮，但是注意下锅后要用勺子轻轻推，不要让汤圆沾在锅底部。
等汤圆都浮起来了，就煮好啦可以吃了~~
煮好的汤圆会浮起来，些许透明
开始吃啦~~
最后祝大家元宵节快乐！！
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