脆香酸甜肉家常做法,酸甜肉的家常做法大全集

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

糖醋排骨，糖醋鱼这些大家都爱吃，那么不知道你们是不是一样也爱吃糖醋肉段呢，今天小厨就跟大家分享一个糖醋肉段的做法，喜欢的朋友一定要试试哦。

首先我们选用梅花肉，这里的肉吃起来口感很嫩，再洗干净切成段，放在碗中，加食盐，胡椒粉，料酒，姜葱抓匀腌制10分钟。

腌好之后，姜葱挑出来不要，加入适量的土豆淀粉和清水搅拌均匀，让每一块肉都裹上浆，最后放入食用油，搅拌均匀备用。