惊不惊喜,你们最爱的“补铁之友”红糖、红枣都没有上榜,100g红枣含铁有2.3mg,但吸收率不到5%,红糖就更低了。肝脏、动物血、红色肉才是真正称霸补铁界,植物性食物(木耳、紫菜、黄豆、绿叶菜)铁含量不少,但是不能直接吸收,需要同时补维生素C才能吸收。
每天应该怎么吃?
铁每日推荐摄入量:成年男性12毫克/天,女性20毫克/天,一天补铁食物搭配举例↓↓↓
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