鲜肉怎么保存才不会发黑,鲜肉怎么样才能常温长时间保存

②向温水中加入2样调料，就是食盐、白醋，可以适量多放一些，能加快解冻速度。食盐会降低水的冰点，让猪肉上的冰块解冻，肉质变软。

③白醋有软化猪肉的作用，解冻后的猪肉更软嫩，还可以去腥增香，肉变得更好吃。用手搅拌均匀后浸泡10分钟，猪肉就变软了，可以用刀切片了。

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