大家好，我是多妈，又来分享我做的家常美食了，今天带来的是无油低糖健康配方的牛奶小面包，也是我家孩子特别喜欢的健康主食。
外面卖的小面包松松软软的，香甜美味，很多大人或小朋友都很爱吃，我家两个孩子也不例外。但是外面买的面包配料表上总有各种各样看不懂的添加剂，糖和油的用量也不少，经常吃的话，并不那么让人放心。所以我就自学了制作面包，原料简单，糖和油的用量可自行调整，只为了吃起来更放心。
这款牛奶小面包个头小巧可爱，松软好吃，出门带着也方便。因为个头小，揉面要求不高，烘焙时间也短，妈妈做起来也省心。
很多人看到做面包就会觉得很难，其实并没什么难度，做多了就会发现它像馒头一样简单，只不过含水量高一些，烤出来而已。
详细做法分享，一些注意事项我也写在文末的“多妈小贴士”里了，一起来看看吧。
【牛奶小面包】
【主面团配料表】：冷藏的牛奶220g、鸡蛋液65g、盐2g、白砂糖30g、面包用高筋面粉400g、耐高糖酵母粉4g；
【装饰配料表】：蛋黄液20g、熟黑芝麻适量；
步骤1：先来揉面，把主面食配表料里的牛奶220g、鸡蛋液65g、盐2g、白砂糖30g、面包用高筋面粉400g、耐高糖酵母粉4g，按照这个顺序依次放进搅拌盆里。
