步骤14：烤箱提前预热到170度，放进烤盘，170度烤20分钟。此处时间和温度供参考，不同烤箱存在温差，请根据自家烤箱的脾性进行调整。
步骤18：烤好的面包要及时取出，放到晾网上散热。
面包烤好了，趁着热乎乎的，香味最浓的时候，赶紧吃两个解解馋。
做这种小面包，最大的坏处就是吃得快，两三口一个，很快就能吃掉好几个。几个小时做一盘面包，经常不够吃。
做面包虽然不难，但是毕竟很多人不常做，有些事情还是要注意一下的。
【多妈小贴士】
1、揉面可以手工揉面，也可以用机器代劳，面包面包含水量比较大，相对来说，厨师机揉面最佳，面包机次之，手工揉面最累，根据自己的需要选择。
2、不管是机器揉面还是手工揉面，揉面的过程中，面团都会增加温度，揉面时间过长，酵母粉发挥作用，就会影响面团连成膜，建议放液体的时候，都用提前冷藏过的液体，比如冷藏的鸡蛋，冷藏的牛奶，温度低，会好一些。
3、发酵面团需要的时间长短，受发酵环境温度影响，如果不太有经验，建议多查看面团的发酵状态。
4、烤箱烘烤时间和温度受烤箱本身脾性决定，可根据自家烤箱进行调整，才能烘烤出自己满意的面包。
5、面包专用高筋面粉不是普通家用的高筋面粉，新手做面包，建议用面包专用面粉，网上很容易就能买到。做面包的酵母粉要用耐高糖酵母粉，普通酵母粉是耐低糖的，并不适合做面包。
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