处理好的莲藕加入清水倒入搅拌机中打成汁,多加几次打到细腻顺滑;
准备一个盆,铺上一层纱布,倒入打好的莲藕汁过滤掉莲藕渣;把过滤出来的莲藕渣用纱布包好,用力挤压力多余的水分;
挤压之后的莲藕渣放到一旁另作用途;
过滤后的水放到一旁静置,三个小时后就可以看到水粉分离的状态了;
倒掉清水之后我们就会发现藕粉在萃取出来了,呆在盆底,用铲子铲才能铲得动它;
用硅胶铲子将这些温藕粉铲出来,家里有空气炸锅或烤箱都可以迅速操作,想更自然一点,就将它摊放在室外晾晒;
处理好的莲藕加入清水倒入搅拌机中打成汁,多加几次打到细腻顺滑;
准备一个盆,铺上一层纱布,倒入打好的莲藕汁过滤掉莲藕渣;把过滤出来的莲藕渣用纱布包好,用力挤压力多余的水分;
挤压之后的莲藕渣放到一旁另作用途;
过滤后的水放到一旁静置,三个小时后就可以看到水粉分离的状态了;
倒掉清水之后我们就会发现藕粉在萃取出来了,呆在盆底,用铲子铲才能铲得动它;
用硅胶铲子将这些温藕粉铲出来,家里有空气炸锅或烤箱都可以迅速操作,想更自然一点,就将它摊放在室外晾晒;
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