- 往上面均匀的淋上搅散的鸡蛋液,左右两边对折,然后从上往下给它卷起来,生坯就做好了,放入蒸屉小火慢蒸。
- 水开后改大火蒸15分钟,再焖五分钟,熟了以后取出切成小块,盛入盘中可以美美享用了,这样一道茼蒿菜卷就做好了。
- 这样做出来的菜卷看起来特别的有食欲,蓬松宣软,里面的馅料也特别的鲜嫩,营养美味好消化,喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
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- 菠菜放清水中加一勺盐浸泡十几分钟,泡好后用清水多清洗几遍,控水备用。
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