福州人说的虾油为什么是鱼露,北方虾油和南方虾油的区别

福州，是“西北控瓯剑，东南负大海”的福建首府，她守护贯穿古今的中华传统，也肩负穿江达海的开拓精神。福州的味道，亦深藏山海之味，包容且深厚，复杂而迷人。