如果选一种食物代表清明,那肯定是是青团,没有它的春天是不完整的。
清明节前后吃青团的食俗,最早可追溯到春秋时期的寒食节。人们过寒食节,不生火,只吃冷食果腹,青团成了主流食物。
后来寒食节、清明节两个节日因为时间相差不多,两者归并,青团就变成了清明节的时令美味,同时也被用来祭拜祖先。
如果选一种食物代表清明,那肯定是是青团,没有它的春天是不完整的。
清明节前后吃青团的食俗,最早可追溯到春秋时期的寒食节。人们过寒食节,不生火,只吃冷食果腹,青团成了主流食物。
后来寒食节、清明节两个节日因为时间相差不多,两者归并,青团就变成了清明节的时令美味,同时也被用来祭拜祖先。
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