今天做这个红烧肉，主要的是想给老妈做肉夹馍吃！肉炖的软烂进味一点，更好吃，千万不要咸！剩下的可以熬白菜，很棒！！！！
By 娜娜食堂
用料
- 五花肉 1000g
- 味好美鲜酱油 3勺
- 味好美冰糖老抽老抽 1勺
- 味好美清香米醋 2勺
- 味好美料酒 两勺
- 蚝油 2汤匙
- 桂皮 2片
- 熟鸡蛋 6个
- 北京大绿棒子燕京啤酒 1瓶
- 冰糖 8-10颗
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 葱 2段
- 蒜 6瓣
- 姜 6片
- 盐 适量
- 料酒 2汤匙
做法步骤
1、带皮五花肉切块！
2、肉块凉水下锅，倒入料酒2勺焯水两分钟，撇去浮沫，再煮五分钟！
