明代小说《西游记补》(董说著)中,有一个大BOSS级的妖怪“鲭鱼精”,能幻化出“青青世界”困住孙行者,类似于《封神演义》中老子的“太极图”以及当代的“虚拟现实”。有分教:
也无新天子,乃是鲭鱼能。也无青竹帚,乃是鲭鱼名。也无将军诏,乃是鲭鱼文。也无凿天斧,乃是鲭鱼形。也无小月王,乃是鲭鱼精......总之一句话,“She is all”。
书中还写道:鲭鱼与悟空同年同月同日同时出世,只是悟空属正,鲭鱼属邪,神通广大,却胜悟空十倍。不清楚作者对鲭鱼有什么误解,为啥要赋予其如此玄妙的属性,现实中的鲭鱼却非常普通,简直就是大路货。鲭鱼之名一般出现在罐头食品上,也并不是一个物种,而是几种鱼类的统称,一般指日本鲐。
图一:日本鲐
图二:市场上的日本鲐
日本鲐/Scomber japonicus,鲭科鲭属鱼类,又名日本鲭、白腹鲭,日本人称之为“マサバ(真鯖),胶东人习惯于叫它“鲐鲅”。关于“鲐鲅”这个名字,曾有读者提出异议,认为应该写成“鲐鲃”,否则容易让人误以为“鲐鲅”也是一种“鲅鱼”,从而导致混淆。这种说法纯属无聊。色狼不是狼,鲐鲅也不是鲅,正常人都明白。其实“鲐ba”中的“ba”读作轻声,我个人认为,似写成“鲐巴”更妥当。
图三:澳洲鲐
市场上出售的鲐鱼未必都是日本鲐,也有澳洲鲐/Scomber australasicus。以我国公海拖围网渔业的数据来看,北太平洋主捕日本鲐,少量兼捕澳洲鲐;在印度洋主捕澳洲鲐,而日本鲐比例极低。二者同科同属,形态十分接近。区分要点在鱼的腹部:侧线下方有许多小蓝黑斑点是澳洲鲐,故又名“花腹鲭”,而日本鲐腹部无斑点,所以也叫“白腹鲭”。不论花腹还是白腹,均可统称“鲐鲅”。