3.热锅凉油,放入半勺白糖炒成糖色,把鸡块倒入锅中,快速翻炒上色,鸡块炒香以后,放入花椒、麻椒、八角翻炒一会儿,再放入葱、姜、蒜继续翻炒,再倒入干辣椒一起翻炒,让鸡块充分吸收小料的香味。
4.鸡块大约炒至7成熟,露出骨头以后倒入土豆块,加入料酒、食盐、十三香翻炒均匀,再倒入适量的清水,大火烧开以后打去浮沫,然后转大火收汁,汤汁逐渐变得浓稠、土豆非常软绵时倒入准备好的青红椒, 继续炖煮一会儿。
5.青红椒断生以后就能装盘上桌了,最后再配上皮带面,吃着特别的过瘾。
第二天:酸菜鱼 米饭具体做法:
3.热锅凉油,放入半勺白糖炒成糖色,把鸡块倒入锅中,快速翻炒上色,鸡块炒香以后,放入花椒、麻椒、八角翻炒一会儿,再放入葱、姜、蒜继续翻炒,再倒入干辣椒一起翻炒,让鸡块充分吸收小料的香味。
4.鸡块大约炒至7成熟,露出骨头以后倒入土豆块,加入料酒、食盐、十三香翻炒均匀,再倒入适量的清水,大火烧开以后打去浮沫,然后转大火收汁,汤汁逐渐变得浓稠、土豆非常软绵时倒入准备好的青红椒, 继续炖煮一会儿。
5.青红椒断生以后就能装盘上桌了,最后再配上皮带面,吃着特别的过瘾。
第二天:酸菜鱼 米饭具体做法:
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