拍些大蒜，这样拍一下就轻松去皮了，切成末再剁碎，放入小碗里，葱叶葱白都切一起也放进来，一个干辣椒，热油泼一下激发出蒜香葱香味，拌匀加盐调味，不需要加别的料，把倒入胡萝卜里拌匀即可美美的享用了。
三、苹果
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我们把苹果、橙子都清洗干净，我把苹果皮削掉，不削也行，苹果营养丰富， 含有丰富的果胶，每天吃一个苹果，能够促进消化，增进食欲等，可以直接食用也可以去皮食用，打成汁喝都可以，把苹果切成薄片，苹果核不要，再切细丝，最后切成苹果丁，切好都放入大碗里。
橙子上切几刀，把橙子皮剥下来，这白色的瓤也去掉，一样慢慢改刀切成丁，橙子里也一样含有丰富的维生素，和苹果搭配吃也是更加的有营养，两者搭配对身体很有好处，也放入苹果丁里，用铲子拌均匀。
加入一勺的白糖，把充分的拌匀了，腌制一会让苹果橙子里面的汁水盛出，加入糯米粉，和苹果橙子丁拌匀了再加下一次，看一下这碗底出来这么多水，继续加糯米粉拌匀，如果不喜欢特别软糯的口感，也可以加小半勺的普通面粉中和一下口感，最后拌成这样比较厚实的状态。
这个面团也是比较的粘手的，我们在手上抹点油，取适量整圆，整好一个就直接放入电饼铛或者平底锅里，锅底刷油，一锅做好先开始烙，铲子上沾点食用油，轻轻的按扁，按成一个饼状，在每个饼的表面来几粒黑芝麻点缀一下。
