没有秤怎样在家做蛋糕,没电子秤怎样做蛋糕

10、用刮刀翻拌均匀，拌匀好的蛋糕糊无颗粒，细腻光滑。

11、把蛋糕糊倒入戚风模具里，晃平表面轻震数下，震出蛋糕糊里的气泡。

12、把模具放入烤箱底层，上下管150度烘烤50分钟，烤好马上出炉倒扣放凉后脱模。

13、放凉后可以直接吃，也可以加点水果和奶油做成裸蛋糕，把蛋糕胚分成三片。