13慢慢倒入鸡蛋液，煮开就关火，不要搅动以免汤澥了。
14卤做好以后用面条机把刚才醒着的面片轧成面条。（今天我轧的好长呀！有快二米长了哈！）
15面条放入开水锅中煮熟捞出，浇上打好的卤，配着大蒜黄瓜就可以开吃啦！
小贴士：一定先勾芡再放鸡蛋液，鸡蛋液放完煮熟之后就不要再用勺子搅动了。我用的之前煮好的五花肉，按理说应该当天现煮五花肉，然后打卤的汤除了用泡香菇的水也要用些煮五花肉的汤。
怎么样？您流口水没有呀？你们当地过生日那天都吃啥呀？欢迎留言讨论哈！如果也有今天过生日的朋友一并祝您生日快乐！家庭幸福美满！身体健康！
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