解决了从业者对云南咖啡的认知。接下来就应该对中间环节也就是烘焙商进行推广。为了更好的推广云南精品咖啡，提升中国咖啡烘焙水平，在中国商业联合会指导下，举办了《中国云南咖啡精英赛（China Yunnan Coffee Roasting Master Competition，简称YRC）》。
烘焙师们根据提供的比赛用豆，可选择进行单品烘焙、意式拼配烘焙、SOE 烘焙来进行参赛。 2021 年已经举办了第三届。
评审场地：铂澜咖啡学院
第三届 YRC，北京赛区评审现场。这是对参赛的烘焙师提供的参赛咖啡豆进行杯测打分。
搞定了国内上游到下游整个产业链的业内推广。开始转头瞄准国际市场，为了提高国际市场的竞争力，经相关部门批准，普洱市建立了云南国际咖啡交易中心（Yunnan intermational Coffee Exchange，简称 YCE），打造亚洲最大的咖啡全球化采购和供应平台、品牌推广平台信息发布平台。
通过与 SCA（精品咖啡协会）和 CQI（咖啡品学会）的战略合作，制定了既符合国际惯例，又适合云南实际的咖啡质量检测标准体系，构建了全球化的咖啡专业培训体系。
不过，根据目前我掌握的消息来看，当前交易中心的官网已经无法登陆。微信公众号里的所有菜单功能已经失效，只剩下当天的咖啡生豆价格的报价与联系电话。
失效的原因暂时不明，不过公众号菜单上的功能失效，是因为费用到期，没续费造成的……
以上这些都是云南省自己的自救式发展，从 2020 年开始，国内新锐咖啡品牌 MANNER、SeeSaw、瑞幸都开始使用云南咖啡豆，推出自己的云南咖啡。甚至瑞幸还准备筹备自己的咖啡庄园，通过资本与市场的综合投入，提升云南咖啡的种植水平，满足自身品牌调性的咖啡豆。
