原来在农村时，常听老人说：“头伏萝卜二伏菜”，明天就是头伏了，正是种植萝卜的好时候，但同样是种萝卜，有些种植户种出的萝卜，产量高、品质好，这是为什么呢?如何栽培才能使萝卜高产优质?
选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏和早秋高温季节栽培萝卜时，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。
萝卜从7月中下旬至10月上旬、2月中旬至4月上旬均可播种，但最佳播种季节为9月，该时期播种的萝卜产量高、品质好。过早播种受高温干旱影响，萝卜品质较差;春季播种则产量较低，病害较多。
种植白萝卜要选择土层深厚土壤肥沃，排水灌水良好的地块。一定要记得，千万不可以进行白萝卜的连作，有一些土壤前期做过白萝卜，第二年的时候就不可以再种植白萝卜了，一定要隔一年进行种植，否则在种植的时候，白萝卜的秧苗会出现很多的病害，甚至土壤也会有一定的危害。
