小碗打入两个鸡蛋,撒上一点胡椒粉去腥,用筷子搅拌均匀。
起锅加入少许食用油,油热后把鸡蛋倒进锅中,小火快速将鸡蛋划散,盛出来装在碗中备用。
把鸡蛋,提前泡好的粉条倒入韭菜中,调味加入食盐,胡椒粉,生抽,蚝油,用筷子搅拌均匀,最后再淋上芝麻香油,继续搅拌均匀锁住水分。
取一张馄饨皮,放在菜板上放适量肉馅,用手指沾上水,对折起来,中间两头按压紧实。
小碗打入两个鸡蛋,撒上一点胡椒粉去腥,用筷子搅拌均匀。
起锅加入少许食用油,油热后把鸡蛋倒进锅中,小火快速将鸡蛋划散,盛出来装在碗中备用。
把鸡蛋,提前泡好的粉条倒入韭菜中,调味加入食盐,胡椒粉,生抽,蚝油,用筷子搅拌均匀,最后再淋上芝麻香油,继续搅拌均匀锁住水分。
取一张馄饨皮,放在菜板上放适量肉馅,用手指沾上水,对折起来,中间两头按压紧实。
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