很多朋友都看过,一招分辨香椿和臭椿,那就是看叶片,通常我们会通过看叶片顶端的嫩芽是奇数还是偶数来分辨,如果是偶数那就是香椿,如果是奇数那就是臭椿。这是因为:香椿的叶片总是一对一对的生长,只要是顶端的嫩芽是两片小叶子,那就是香椿无疑;而臭椿叶片也是呈羽状的,但是却是单个生长,所以最顶端如果是一片叶子,那就是臭椿无疑,是不是很简单啊!
香椿臭椿你还傻傻分不清吗?有人说看树干,有人说闻味道,农户说:看这最重要,那就是叶片,所以说同样是椿树,“香椿”和“臭椿”有什么区别?味道差距大,一个臭一个香,千万别乱买。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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