【菠菜炒鸡蛋】
用到：菠菜、鸡蛋、大蒜、盐、味精、食用油
菠菜洗净后控干水分，切成段状，鸡蛋打在碗里2个，搅散后备用，大蒜切成蒜片。锅中加油，倒入蛋液炒熟，炒成小块出锅。菠菜记得炒熟，重新起锅，爆香蒜片后，加上焯水后的菠菜，进行翻炒，炒制片刻后，把鸡蛋加进去，用味精、盐调味，炒匀出锅。
各种豆类食物中，叶酸含量都是很高的，特别是黑豆中，叶酸含量非常丰富，每百克中高达720微克。
【黑豆浆】
用到：黑豆、冰糖、黑芝麻、清水
黑豆淘洗干净，用水浸泡1个晚上，黑芝麻也稍微清洗一下，把黑豆、黑芝麻、冰糖，以及其他自己喜欢的东西，都倒在豆浆机中，往里面加入适量的水，开始打豆浆，豆浆打好后直接倒出来饮用即可。
