玉米属于蔬菜还是什么东西,玉米是蔬菜类还是粮食类

而当玉米被晒干，磨成玉米面，或做成爆米花时，它就被认为是一种谷物，因为它是果实和种子的组合，属于一个单一的结构。

根据你所处的地区以及所用的玉米产品类型的不同，这种多功能植物的名称可能很多，但从学术的角度来说，它符合上述三个类别。

即便如此，鹿角网还是不建议你在做水果沙拉时直接往里放生的甜玉米。总体来说，玉米虽然作为一种蔬菜产品存在，但是当你吃玉米粒的时候，你其实相当于是在吃水果和谷物。